Главная » 2010 » Январь » 27 » На готовых завтраках чемпионов не вырастишь
18:51
На готовых завтраках чемпионов не вырастишь
Дети, любящие готовые завтраки, рискуют вместо здорового роста получить лишний вес. Эти продукты, выпускаемые специально для ребятишек, содержат слишком много сахара и мало клетчатки, утверждают американские ученые.

По данным исследователей из Йельского университета, в готовых завтраках и хлопьях, которые позиционируются как детская еда, на 85 процентов больше сахара, на 65 меньше клетчатки и на 60 процентов больше натрия, чем в аналогичных продуктах для взрослых.

Средний американский школьник не менее двух раз в день видит ролик, который рекламирует самые худшие из зерновых хлопьев, шариков и прочих видов готовых завтраков. И на упаковке таких сахарных продуктов нередко написано, что они предназначены для здорового питания.

А производители готовых завтраков ссылаются на результаты своих исследований. Согласно которым дети, часто питающиеся даже подслащенными зерновыми хлопьями и шариками, «имеют тенденцию весить меньше», чем те, которые едят их реже.

Но ученые из Йеля провели свой эксперимент. Для этого они выехали в детский летний лагерь, где ребятишки в возрасте от 5 до 12 лет готовили себе завтрак самостоятельно. Им предложили на выбор сладкие и несладкие готовые завтраки. И к ним — сколько угодно молока, сахара, клубники, бананов и апельсинового сока. Выяснилось, что дети, выбравшие несладкий завтрак, съели одну порцию хлопьев, а те, кто предпочел сладкие хлопья, подходил за второй порцией.

Конечно, малыши добавляли к несладким готовым завтракам сахар, но его содержание все равно было наполовину меньше, чем в том же количестве подслащенных хлопьев. А общая калорийность и того меньше. Причем нередко ребята заменяли сахар фруктами.

Но самое интересное то, что дети одинаково высоко оценили вкусовые качества и сладких, и несладких продуктов. А это значит, что малыши становятся жертвами не только рекламы сладких и бесполезных готовых завтраков, но и предрассудков своих родителей. Которые считают, что готовые завтраки без сахара ребенок есть не будет.
Просмотров: 875 | Добавил: Ruslan | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: